le 5 palme
Ristorante
Ricercatezza e semplicità sono gli ingredienti fondamentali di una cucina che si inserisce a pieno titolo nel contesto della cucina mediterranea. Ecco perchè la cucina de le 5 palme fa propri questi valori esaltando i prodotti tipici della nostra terra. La Sicilia infatti grazie alla sua posizione centrale nel Mediterraneo, è il fulcro nel quale civiltà e culture si sono incontrate dando vita a un’armonia unica di Sapori e Aromi che evocano luoghi lontani e suggestioni gastronomiche ricche di sfumature
le 5 palme
Ristorante
La Sicilia grazie alla sua posizione centrale nel Mediterraneo, è il fulcro nel quale civiltà e culture si sono incontrate dando vita a un’armonia unica di Sapori e Aromi che evocano luoghi lontani e suggestioni gastronomiche ricche di sfumature.
La nostra cucina è basata essenzialmente su 2 punti cardine: semplicità e freschezza, per tale ragione è molto apprezzata dagli amanti del pesce, che riconoscono la genuinità della materia prima. Anche la scelta della pasta, rigorosamente fresca, è abbinata alla tipologia della portata in modo da esaltare il sapore dei prodotti stessi.
Al fine di poter far fronte ad ogni esigenza del cliente la nostra proposta di cucina è indirizzata anche per esigenze vegane, vegetariane e gluten free.
Il ristorante gode di una posizione strategica che lo vede proprio a ridosso del mare: è possibile, quindi, gustare i frutti di mare o degli ottimi gamberoni di Mazara del Vallo osservando il panorama incantevole che quest’ultimo offre, soprattutto se ci si trova sul molo lambito dalle onde.
Siamo sempre attenti alle esigenze del nostro cliente, ed infatti le 5 palme ti coccolerà oltre che con la sua prelibata cucina anche con la cordialità dello staff e con la sua ampia e prestigiosa carta dei vini e di bollicine.

Ristorante
Menu
Antipasti*
Le 5 Palme
Percorso degustativo 5 angoli di mare 20€
GRAND CRUDITÈ DI MARE
2 scampi, 2 gamberi rossi di Mazara del Vallo, 2 ostriche, julienne di calamaro, 2 sashimi di salmone, 2 sashimi di tonno 30€
TRIS DI TARTARE
Tonno, salmone e gambero rosso 20€
Cozze
Impepata o sautè 14€
Caponata di mare
15€
Insalata di mare
15€
Selezione Terra
Salumi e formaggi, bruschette e preparati gastronomici siciliani 20€
Primi piatti*
Busiate
con crema di pistacchio, gambero e nido di tartaredi gambero rosso 20€
Spaghetti
con vongole 17€
Strozzapreti
con pomodorino confit e mitilo messina agli agrumi di Sicilia 17€
Paccheri
ai crostacei 18€
Secondi piatti*
FILETTO DI TONNO
in panure di frutta al gusci 20€
Calamaro
panato al forno 18€
Frittura del pescatore
Cappuccetto, calamaro, gambero e paranza 18€
GAMBERONI
di Mazara del Vallo 25€
FILETTO DI MANZO
alla griglia 18€
Contorni
Patate
al forno aromatizzate 5€
VERDURE E ORTAGGI
misti alla griglia 5€
Patatine
fritte 5€
Insalata
mista 3€
Frutta
ARANCIA
5€
Ananas
5€
Melone
5€
Desserts
CAPPIDDRUZZI
alla ricotta 5€
Torta gelato
vari gusti 7€
Sorbetto
4€
Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
*Alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) come descritto nelle procedure di autocontrollo igienico ai sensi del Reg. CE n. 852 del 2004. Il personale di sale è a vostra disposizione per ogni chiarimento.

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Vogliamo che la nostra clientela sia sempre contenta e soddisfatta dell'esperienza a Le 5 Palme, per questo motivo sappiamo quanto siano imporanti i feedbacks dei nostri clienti.