le 5 palme

Lounge Bar

Completamente avvolto da un’atmosfera ricca di odori e profumi che solo il mare riesce ad evocare, le 5 palme offre una proposta drink ricercata ed innovativa, senza tuttavia mai perdere di vista grandi classici come il negroni, lo spriz o il london mule.

le 5 palme

Lounge Bar

Una proposta innovativa dicevamo che si sviluppa attraverso la ricerca di inediti abbinamenti, ingredienti e tecniche che hanno portato a proposte avvincenti come quella del Toreador (tequila bianco cimarron, albicocca, nettare d’agave e lime) o come il Singapore Slim (london dry gin, liquore all’arancia, amaro 21, ciliegia, ananas, lime e angostura) e molti altri; tutti drink dal sapore delicato ma deciso allo stesso tempo, indirizzati all’abbinamento con un crudo di pesce o con degli aperitivi al sapore di mare.
Con oltre 20 tipologie, la selezione dei gin è sicuramente il fiore all’occhiello del lounge bar. Ed infatti questa comprende grandi classici come Gin Mare ed Hendrix ma anche soluzioni più particolari per veri intenditori come london number 1 o sale gin prodotto direttamente a Marsala.
Sua maestà il Marsala guida una accurata selezione di Vini e Bollicine incentrata per lo più su prodotti tipici del territorio. La Sicilia e più in particolare Marsala producono ogni anno una selezione di bianchi e rossi da fare invidia a tutto il mondo. Per tale ragione la cantina de le 5 palme punta principalmente sui tali prodotti senza tuttavia tralasciare grandi nomi come Cà del Bosco, Don Perignon, Nicolas ecc…… Il nostro personale saprà senz’altro indirizzarvi nella scelta più congeniale in relazione alle vostre esigenze ed allora vi potrete sbizzarrire con un ottimo Grillo delle Cantine Pellegrino o ancora un inebriante chardonay di tasca d’almertia o ancora un esaltante kikè delle cantine fina.
Sorseggiando in pieno relax il vostro drink o il vostro vino preferito, magari durante un tramonto mozzafiato sulle isole Eolie, potrete degustare una delle nostre selezione di aperitivi, come la tartare di gambero rosso o la selezione di prodotti di tonnara naturalmente nostrana.

lounge bar

Menu

Apertivi

Crudo di pesce con Scampo, gambero rosso di mazara del vallo e ostrica

10€

Degustazione di prodotti di tonnara

10€

Tris di tartare di gambero rosso, salmone e tonno

9€

Tris bruschette Mare

10€

Tris bruschette terra

8€

Fritto mare

10€

Fritto terra sicula

8€

Drinks

bee’s knees

London Dry Gin, Miele, Limone, Arancia – 8€

Bijou

London Dry Gin, Vermouth Dolce, Chartreuse Verde, Bitter all’arancia – 8€

Dark & Stormy

Dark Rum, Ginger Beer, Lime – 8€

hurricane

Dark Rum, Passion Fruit, Arancia, Lime – 8€

japanese cocktail

Cognac Hennessy VS, Mandorla, Angostura – 8€

the last word

London Dry Gin, Chartreuse Verde, Maraschino, Lime – 8€

Jungle Bird

Dark Rum, Bitter, Ananas, Lime, Zucchero – 8€

Matador

Tequila Blanco Cimarron, Liquore all’arancia, Vermouth Secco – 8€

Painkiller

Dark Rum, Ananas, Cocco, Arancia – 8€

Paloma

Tequila Blanco Cimarron, Soda al pompelmo rosa, Nettare d’agave, Lime, Sale – 9€

red hook

Rye Whisky Rittenhouse, Vermouth Dolce Chinato, Maraschino – 9€

Rusty nail

Scotch Whisky Monkey Shoulder, Liquore al miele – 8€

singapore sling

London Dry Gin, Liquore all’arancia, Amaro 21, Ciliegia, Ananas, Lime, Angostura – 9€

toreador

Tequila Blanco Cimarron, Albicocca, Nettare d’agave , Lime – 8€

japanese cocktail

Cognac Hennessy VS, Mandorla, Angostura – 8€

tutti i grandi classici

I famosi drinks di sempre – 7€

Whisky e Whiskey

bee’s knees

London Dry Gin, Miele, Limone, Arancia – 8€

Bijou

London Dry Gin, Vermouth Dolce, Chartreuse Verde, Bitter all’arancia – 8€

Dark & Stormy

Dark Rum, Ginger Beer, Lime – 8€

hurricane

Dark Rum, Passion Fruit, Arancia, Lime – 8€

japanese cocktail

Cognac Hennessy VS, Mandorla, Angostura – 8€

the last word

London Dry Gin, Chartreuse Verde, Maraschino, Lime – 8€

Jungle Bird

Dark Rum, Bitter, Ananas, Lime, Zucchero – 8€

Matador

Tequila Blanco Cimarron, Liquore all’arancia, Vermouth Secco – 8€

Painkiller

Dark Rum, Ananas, Cocco, Arancia – 8€

Paloma

Tequila Blanco Cimarron, Soda al pompelmo rosa, Nettare d’agave, Lime, Sale – 9€

red hook

Rye Whisky Rittenhouse, Vermouth Dolce Chinato, Maraschino – 9€

Rusty nail

Scotch Whisky Monkey Shoulder, Liquore al miele – 8€

singapore sling

London Dry Gin, Liquore all’arancia, Amaro 21, Ciliegia, Ananas, Lime, Angostura – 9€

toreador

Tequila Blanco Cimarron, Albicocca, Nettare d’agave , Lime – 8€

japanese cocktail

Cognac Hennessy VS, Mandorla, Angostura – 8€

tutti i grandi classici

I famosi drinks di sempre – 7€

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